Aus reinem Schweinefleisch unter Verwendung unserer überlieferten Rezepturen und ausschließlich mit Rohgewürzen hergestellt.
Würzig-rauchiges Aroma. Über Buche einige Tage schonend geräuchert schnittfest bis ausgereift.
Schlackwurst mit Senfkörner im Naturdarm (Schweinedarm)
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, (enthält Senfsaat),Zucker, Buchenholzrauch
Nährwerte je 100g in g: kcal 355, Fett 28, Eiweiß 22. Kohlenhydrate 10,5 davon Zucker 6,5