Kasslerkamm über Buche heiß geräuchert


Kasslerkamm über Buche heiß geräuchert

Artikel-Nr.: 040
5,99 / Kilogramm
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Dieser Kasslerkamm wurde mild von Hand gepökelt, mit gewürzen leicht abgeschmeckt und anschließend bei 75°C heiß über Buchenholz geräuchert.

Handwerkliche Herstellung.

 

Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Gewürze, Rauch.

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