Kräftig gewürzt und über Buchenholz schonend geräuchert, nach altem Hausschlachterezept von 1920. Gewicht ca. 280g

Zutaten: Schweinefleisch 70%,  Schweineleber, Trinkwasser, Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze, Buchenrauch.

Konservierungsstoff: Kochsalz

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Nährwerte je 100g in g: kcal 328, Fett 29, 1,5 Kohlenhydrate, 15 Eiweiß, 0,1 Balaststoffe