Hausmacher Mettwurst aus reinem Schweinefleisch, im Naturdarm gefüllt, mit vielen Senfkörner und über Buchenholz geräuchert.

Durch ihre Naturbelassenheit bleibt unsere Mettwurst im Buchenholzrauch leicht streichfähig, wird aber im Anschluß an das Räuchern innerhalb von 3-5 Tagen schnittfest.

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Zucker, enthält Senfsaat, Buchenholzrauch

Nährwerte je 100g in g: kcal 326, Fett 26,9, Eiweiß 19,4, Kohlenhydrate 1,0 davon Zucker 0,6.

Bevorzugen Sie eine ausgereifte Salamiqualität dieser Sorte, schauen Sie bitte unter "Hausmacher Mettwurst, ausgereift".