Landfleischerei Hildebrandt E-Shop Prignitzer Fleischerhandwerk seit 1891

Hausmacher Mettwurst aus reinem Schweinefleisch, im Naturdarm gefüllt, mit vielen Senfkörner und über Buchenholz geräuchert.

Durch ihre Naturbelassenheit bleibt unsere Mettwurst im Buchenholzrauch leicht streichfähig, wird aber im Anschluß an das Räuchern innerhalb                  von 3-5 Tagen schnittfest. Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (E250), Gewürze, Ascorbinsäure, Zucker, Buchenholzrauch.

Enthält Senfsaat. Nährwerte je 100g in g: kcal 326, Fett 26,9, Eiweiß 19,4, Kohlenhydrate 1,0 davon Zucker 0,6.

Bevorzugen Sie eine ausgereifte Salamiqualität dieser Sorte, schauen Sie bitte unter "Hausmacher Mettwurst, ausgereift".

Kräftig gewürzt und über Buchenholz schonend geräuchert, nach altem Hausschlachterezept von 1920.

Gewicht ca. 280g Zutaten: Schweinefleisch, Schweineleber, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Buchenrauch. Närhwerte je 100g in g: kcal 328, Fett 29,

1,5 Kohlenhydrate, 15 Eiweiß, 0,1 Balaststoffe

Aus handwerklicher Herstellung,

Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (E250), Gewürze, Rauch

Nährwerte je 100g in g: kcal 172, Eiweiß 17, Fett 11, Kohlenhydrate 1, Balaststoffe 0,4

Kletzker Kochschinken mit leichtem Fettrand, große Scheiben, über Buchenholz geräuchert.

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (E250), Gewürze, Ascorbinsäure E 300, Buchenholzrauch.

Nähwerte je 100g in g: kcal 125, Eiweiß19, Kohlenhydrate 1,1 davon Zucker 0,3, Fett 3, Balaststoffe 0,5

Produkt kann Spuren von Nüssen oder Schalenfrüchten enthalten.

Heißgeräuchert, aus frischem Schweinefleisch und einem geringen Anteil Schweinelunge.Nährwerte je 100g in g: Kcal 236, Protein 14,0, Kohlenhydrate 1, Fett 21;

Zutaten Schweinefleisch, Schweinelunge, Trinkwasser, Gewürze, Nitritpökelsalz E250, Phosphat E340,

Produkt enthält Senfkörner, kann Spuren von Schalenfrüchten oder Nüssen enthalten.

kalt geräucherter Schinken mit leichten Fettrand

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz (Konservierungsstoff E250), Buchenrauch

Das Produkt enthält Zucker Nähwert je 100g in g: kcal 330,Eiweiß 29, Fett 24, Kohlehydrate 1 davon Zucker 0,6

Traditionell hergestellte Mettwurst im Faserdarm mit Knoblauchnote, Kaliber ca.65mm, Länge ca. 400mm, Stückgewicht ca. 650 bis 800g.

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (E 250), Buchenholzrauch, Gewürze, Zucker.

Nährwerte je 100g ing: kcal 326, Fett 26, Kohlenhydrate 1, davon Zucker 0,6, Eiweiß 19.

Traditionell hergestellte Mettwurst im Faserdarm. Kaliber ca.65mm, Länge ca. 400mm, Stückgewicht ca.650 bis 800g.

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (E250), Buchenrauch, Gewürze, Zucker.

Enthält Senfsaat. Nährwerte je 100g in g: kcal 326, Fett 26, Kohlenhydrate 1 davon Zucker 0,6, Eiweiß 19.

Enthält Senfkörner.